Vorbereitung auf die Befähigungsprüfung Gastgewerbe

Verkaufspreis inkl. Mwst49,44 €
Nachlass
inkl. gesetzlicher MwSt. von:8,24 €
Beschreibung

Das offiziell vom WIFI Österreich bereitgestellte Skriptum für die Vorbereitung auf die Gastgewerbeprüfung.
Bestehend aus den Teilen:

  • Unternehmensführung
  • Marketing
  • Unternehmensorganisation
  • Lebensmittelkunde
  • Getränkekunde
  • Servierkunde
  • Logiskunde
  • Lebensmittelhygiene
  • Unfallverhütung
  • Umweltschutz
  • Rechtskunde

Lose Blattsammlung, 504 Seiten, farbig illustriert, 4-fach gelocht, Übungsbeispiele und Fragen zur Lernerfolgskontrolle erleichtern das Lernen

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